不銹鋼辣椒渦流清洗機(jī)采用螺旋狀混合水流清洗物料，延長清洗路徑，節(jié)約水源。二次沉淀過濾水循環(huán)系統(tǒng)，高效節(jié)能，避免水資源浪費(fèi)。機(jī)體內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器，高效降解果蔬殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉、蛋中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素等有害物質(zhì)，殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌等，保證物料的鮮度。

1.本機(jī)槽體采用304不銹鋼制作，板材厚度2mm，腿子使用食品級(jí)不銹鋼方管（60*40*2）制作，帶高度調(diào)節(jié)螺栓。

2.兩側(cè)帶有立柱式鋼絲繩提升系統(tǒng)，方便設(shè)備底部的清理及保養(yǎng)。

3.網(wǎng)帶為塑料鏈板網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬度800mm。上附50mm高的刮板，保證出料均勻，*。

4.底部為氣泡機(jī)氣管（DN32）。

  不銹鋼辣椒渦流清洗機(jī)工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時(shí)，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運(yùn)動(dòng)，物料清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，而送出清洗機(jī).

整機(jī)分清洗去雜和震動(dòng)瀝水兩個(gè)主要部分，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時(shí)間更長，清洗空間更大，同時(shí)不留衛(wèi)生死角；震動(dòng)部分采用高頻震動(dòng)輸送，高頻微型震動(dòng)電機(jī)、進(jìn)口高頻柔性彈簧，進(jìn)口震動(dòng)臂，震動(dòng)頻率高且震動(dòng)平穩(wěn)；箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水和無水?dāng)嚯姽δ?，大大減少了機(jī)器故障率。